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食品安全与营养保健专家研讨会暨金善尔、华亨新品发布会举行

 

 

食品安全与营养保健专家研讨会暨金善尔、华亨生物新品发布会举行


 食品安全与营养直接关系人民群众的身体健康与生命安全,关系国民经济的健康发展与社会的和谐稳定。1216日,由人与健康报与科学生活杂志社主办、上海金善尔生物科技有限公司、上海华亨生物科技有限公司协办的食品安全与营养保健专家研讨会暨金善尔、华亨新品发布会在上海延安饭店会议厅举行。来自上海食品卫生与安全、营养与保健领域的专家学者、保健食品和营养辅食生产企业和来自全国母婴连锁机构、商贸企业的代表以及人与健康报社、相关媒体的代表一百余人出席了会议。


上海营养学会名誉理事长史奎雄教授、上海营养学会儿童营养专业委员会秘书长姜培珍教授、复旦大学公共卫生学院厉曙光教授、上海市保健品协会副会长张福敏、上海交大医学院营养医学研究中心主任 邵玉芬教授等专家分别就保健食品与疾病预防、食品安全与社会和谐、保健食品市场前景与安全保障、保健品企业的社会责任以及孕产妇、婴幼儿需要的营养素等进行了深入的探讨。

  研讨会认为:食品安全问题却是由来已久却难以根治的痼疾。经历过三聚氰胺事件的重击、瘦肉精事件的炸雷、上海染色馒头的喧闹,到如今的塑化剂、毒胶囊事件,中国人对于食品安全的态度早已变得麻木和无奈,食品安全问题已然成为国人心中挥之不去的梦魇。当面对这一幕幕丧失道德和法制基准的食品安全事故的时候,我们应该全面反省在食品安全方面的不足。相比在经济和科技领域建立起来的世界瞩目的成就和光辉文明,食品安全方面的落后和差距是巨大的。


 

   研讨会认为:我国婴幼儿及孕产妇的食品与保健品市场在今后还会进入到一个高速的发展期,随着产品深度的逐步开发,这个市场的规模还会得到进一步的拓展。即便是当前世界经济处于危机期,物质需求受到影响,但婴幼儿市场特有的购买主体和消费主体分离的“代位消费”的特点,传统的家庭对婴幼儿宠爱的消费心理,80后年轻父母超前的理财消费观念,仍将直接而深远地影响着孕婴幼零售市场乃至整个产业的格局,并赋予这个产业市场崭新的消费特征。从而决定了孕婴幼食品与保健食品的持续高增长性。


      研讨会从实际出发,紧扣当下食品安全、环境污染等严重的企业社会责任问题,发出了中国品牌要有社会责任感的号召,以促使企业进一步领会“只有负责任的品牌才是有未来的品牌,只有负责任的品牌才能飞得更高、走得更远”的理念。

上海金善尔生物科技公司刘曙东代表华亨生物与广源生物技术有限公司,结合当前食品卫生领域频频发生的氧化剂、毒胶囊、塑化剂等事件指出,企业追逐利润要走正道,如果企业推动良心,就会让社会推动信任。他呼呼同行牢记社会责任,以技术创新、产品创新来创造市场、实现利润,重塑民众对食品安全的信心。

 

厉曙光教授 张福敏副会长

姜培珍教授邵玉芬教授史奎雄教授戴秋萍教授 




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